A toda vela
Este original barquito de vela es muy saludable y original. Se trata de un panecillo relleno con ensalada. Es una opción muy fácil de hacer y a los niños les encantará encontrar un barco en su plato.
¡No se resistirán a tomar ensalada!
Ingredientes:
· Panecillos.
· Aceite de oliva.
· Mantequilla.
· Dados de jamón york.
· Dados de melón.
· Pimiento rojo.
· Lechuga.
· Tomatitos cherry troceados.
· Vinagre.
· Sal.
Preparación
1. Quitar la tapa a unos panecillos de pan y calentarlos en una sartén con aceite de oliva y mantequilla a partes iguales.
2. Retirar parte de la miga central del pan.
3. Preparar una ensalada con dados de jamón york y melón, pimiento rojo y aceitunas rellenas de anchoa, lechuga y tomatitos cherry troceados.
4. Aderezar al gusto con aceite, vinagre y sal o salsa rosa.
5. Rellenar cada barquita con la ensalada.
6. Hacer la vela con una pajita y un cuarto de folio, pincharla en la barca y servir.